За нас
Отдели, Докторски програми, Дейности
Кои сме ние
Институтът по криобиология и хранителни технологии осъществява фундаментални научни изследвания, научно-приложни изследвания, иновативна и консултантска дейност в областта на криобиологията, лиофилизацията, хранителните технологии, качеството и безопасността на храните и напитките и приложението на технологии с биологично активни вещества.
Научни отдели:
- Отдел „Криобиология и биологично активни вещества“
- Отдел „Хранителни технологии“
ИКХТ има програмна акредитация за обучение в ОНС „Доктор” по 4 научни специалности:
„Технология на месните и рибните продукти”, ш.02.11.05.,
„Технология на алкохолните и безалкохолните напитки” ш. 02.11.07.,
„Технология на биологично-активните вещества” ш. 02.11.11. и
„Технология на преработката и съхранението на зърното, зърнените продукти и смесите“, ш. 02.11.18.
30.06.2021
На 30.06.2021г. Институтът по криобиология и хранителни технологии към ССА беше домакин на работна среща с Ръководството на Факултет по хранителни технологии и нутрициология при Държавен Университет – гр. Тетово в Р.С. Македония.
22.02.2022
Институтът по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанска академия получи грамота в раздел „Научна дейност и разработки” от Конкурса за иновации на Международната селскостопанска изложба АГРА 2020 за биологично активният ензимен продукт „ФибриноЗИМ“.
22.08.2022
На основание Глава V-та, чл.55 от Правилника за прилагане на закона за държавна собственост и с оглед резултатите, отразени от комисия, назначена със заповед № РД- 05-14/22.08.2022 г. на Директора на ИКХТ в Протокол от 22.08.2022 г. за провеждане на търг с тайно наддаване за отдаване под наем на недвижим имот, публична държавна собственост, предоставен за управление на ИКХТ.
19.10.2022
ПРОГРАМА за развитие и управление на
ИНСТИТУТ ПО КРИОБИОЛОГИЯ И ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ към СЕЛСКОСТОПАНСКА АКАДЕМИЯ за периода 2022 – 2026 г. от проф. д-р Илиана Начева
Новини
Новини, обяви, търгове
18.10.2024
На 70-годишна възраст ни напусна проф. дбн Любомир Крачунов Ангелов
Загубихме един голям учен, общественик и достойна за уважение личност. Отиде си един скъп за нас човек.
Скърбим за теб!
С много обич и мъка се прекланяме пред светлата ти памет!
Изказваме искрени съболезнования на семейството и близките му!
Колегите от Институт по криобиология и хранителни технологии.
Поклонението ще се извърши на Централни Софийски гробища на 22.10.2024 г. /вторник/ от 11:30 ч в ритуална зала.
27.08.2024
Институт по криобиология и хранителни технологии – София, към
Селскостопанска Академия – София, обявява конкурс за заемане на:
академична длъжност „главен асистент“ в област на висше образование 5.
Технически науки, професионално направление 5.12. Хранителни
технологии, научна специалност „Технология на биологично активните
вещества (вкл. ензими, хормони, белтъчини)“, за нуждите на отдел
„Криобиология и биологично активни вещества“ – един; академична
длъжност „професор“ в област на висше образование 5. Технически науки,
професионално направление 5.12. Хранителни технологии, научна
специалност „Технология на биологично активните вещества (вкл. ензими,
хормони, белтъчини)“, за нуждите на отдел „Хранителни технологии“ –
един.
В двумесечен срок от обнародването на обявата в „Държавен вестник“
кандидатите могат да подават заявление и документи в ЦУ на ССА, ул.
Суходолска 30, тел. 02/812 7560
16.08.2024
Публична защита на дисертационен труд на тема: „Технология за получаване на лиофилизирани биоактивни продукти на основата на белтъчни хидролизати“, разработен от задочен докторант ас. Камелия Кирилова Логиновска за придобиване на ОНС „доктор“ в професионално направление 5.12. Хранителни технологии, научна специалност „Технология на биологично активните вещества (вкл. ензими, хормони, белтъчини)“.
Защитата на дисертационния труд ще се проведе на 10.09.2024 г. от 12 часа в заседателната зала на Института по криобиология и хранителни технологии, гр. София, бул. Черни връх №53.
02.08.2024
Институт по криобиология и хранителни технологии, гр. София обявява конкурс за прием на докторанти (задочна форма на обучение – държавна поръчка) за учебната 2024/2025 г. по следната акредитирана докторска програма: Технология на биологично активните вещества – 2 броя.
Необходими документи: Заявление; Автобиография; Диплома за придобита образователно-квалификационна степен „магистър” с приложението – нотариално заверено копие; Удостоверение за признато висше образование – степен „магистър”, ако дипломата е издадена от чуждестранно висше училище, други документи удостоверяващи интересите и постиженията на кандидата в съответната научна област.
Документите се подават в ЦА на ССА – София, ул. „Суходолска” 30, стая № 102 от 9.30 до 16.00 часа. Телeфони за контакти: 028127560.
Срокът за подаване на документи е два месеца от публикуване на обявата в Държавен вестник – бр. 65 от 2.08.2024 г.
Такса за кандидатстване – 30 лв.
Нови продукти
Новини, обяви, търгове
Програма с хранителни добавки за стабилизиране на организма при вирусни инфекции!
ViralProtect
Осигурява NAG (N-Acetil-Glucosamin), GSO4 (Glucosamin Sulphate), PCB (Phycocyanobilins), Zn-citrate, 1-3/1-6 Betaglucans (from Yeast cells)
Resveratrol C
Oсигурява нужното количество от Витамин С и мощни антиоксидантни флавоноиди от групата на Антоцианите
Se-Methionine Natural Colors
Осигурява Selenomethionine, PCB (Phycocyanobilins), Curcumine, Betacaroten, Lycopene, Lutheine, Prebiotic (FOS)
Проект КП-06-М26/7 от 2018 г.
„Криогенен метод с ултралиофилизация за запазване на биологичната активност на екстракти от микробиални източници“
Вход за служители
14.06.2023
Предстои публична защита на дисертационен труд на тема: „Физична, химична и микробиологична характеристика на минерални, планински и изворни води от България и биологични свойства на идентифицирани от тях микроорганизми”, разработен от д-р инж. Недялка Нанева Вълчева
21.08.2023
Предстои публична защита на дисертационен труд на тема: “Разработване на технология за биопродукти на основата на органични източници“, разработен от задочен докторант ас. Николай Янков Солаков, за присъждане на научна степен „Доктор“
05.01.2024
Институтът по криобиология и хранителни технологии – София, към Селскостопанската академия – София, обявява конкурс за заемане на академична длъжност доцент в област на висше образование 5. Технически науки, професионално направление 5.12. Хранителни технологии, научна специалност „Технология на преработката и съхранението на зърното, на зърнените продукти и на смесите“, за нуждите на отдел „Хранителни технологии“ – един, със срок 2 месеца от обнародването в „Държавен вестник“.
Документи за участие се подават в ЦА на ССА, София, ул. Суходолска № 30, тел. 02/812 7560
Обявата е публикувана в ДВ бр. 02 от 05.01.2024 г.
16.02.2024 - 16.03.2024
Предстои публична защита на дисертационен труд на тема: „Иновативна технология за преработка на месо и месни продукти“, разработен от задочен докторант Пепа Живкова Нацариду, за присъждане на научна степен „Доктор“ по научна специалност „Технология на месните и рибните продукти“, професионално направление ш. 5.12 „Хранителни технологии.