+359 87 896 8732 director@ikht.bg

За нас

Отдели, Докторски програми, Дейности

Кои сме ние

Институтът по криобиология и хранителни технологии осъществява фундаментални научни изследвания, научно-приложни изследвания, иновативна и консултантска дейност в областта на криобиологията, лиофилизацията, хранителните технологии, качеството и безопасността на храните и напитките и приложението на технологии с биологично активни вещества.

Научни отдели:

  • Отдел „Криобиология и биологично активни вещества“
  • Отдел „Хранителни технологии“

ИКХТ има програмна акредитация за обучение в ОНС „Доктор” по 4 научни специалности:

„Технология на месните и рибните продукти”, ш.02.11.05.,

„Технология на алкохолните и безалкохолните напитки” ш. 02.11.07.,

„Технология на биологично-активните вещества” ш. 02.11.11. и

„Технология на преработката и съхранението на зърното, зърнените продукти и смесите“, ш. 02.11.18.

 

Повече

ПРАВИЛНИК

ЗА УСТРОЙСТВОТО И ДЕЙНОСТТА НА
ИНСТИТУТ ПО КРИОБИОЛОГИЯ И ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ

Прочети

30.06.2021

На 30.06.2021г. Институтът по криобиология и хранителни технологии към ССА беше домакин на работна среща с Ръководството на Факултет по хранителни технологии и нутрициология при Държавен Университет – гр. Тетово в Р.С. Македония.

Повече

22.02.2022

Институтът по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанска академия получи грамота в раздел „Научна дейност и разработки” от Конкурса за иновации на Международната селскостопанска изложба АГРА 2020 за биологично активният ензимен продукт „ФибриноЗИМ“.

Повече

22.08.2022

На основание Глава V-та, чл.55 от Правилника за прилагане на закона за държавна собственост и с оглед резултатите, отразени от комисия, назначена със заповед № РД- 05-14/22.08.2022 г. на Директора на ИКХТ в Протокол от 22.08.2022 г. за провеждане на търг с тайно наддаване за отдаване под наем на недвижим имот, публична държавна собственост, предоставен за управление на ИКХТ.

Заповед

19.10.2022

ПРОГРАМА за развитие и управление на
ИНСТИТУТ ПО КРИОБИОЛОГИЯ И ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ към СЕЛСКОСТОПАНСКА АКАДЕМИЯ за периода 2022 – 2026 г. от        проф. д-р Илиана Начева

Програма

Новини

Новини, обяви, търгове

14.04.2025

Селскостопанска академия (ССА) обявява конкурс за прием на проектни докторанти по чл. 21, ал. 7 от Закона за висшето образование, редовна форма на обучение в Докторантското училище на ССА за учебната 2025/2026 г., в изпълнение на Заповед № РД04-24/11.04.2025г. на Председателя на ССА и на проект „Подкрепа за развитие на проектна докторантура в Селскостопанска академия“, Административен договор № BG05SFPR001-3.004-0003-C01 от 17.10.2024г. за предоставяне на безвъзмездна финансова помощ по Програма „Образование“ 2021-2027 г.

За повече информация:

Покана за прием на проектни докторанти по чл. 21, ал. 7 от Закона за висшето образование, редовна форма на обучение в Докторантското училище на Селскостопанска академия за учебната 2025/2026 г.

27.08.2024

Институт по криобиология и хранителни технологии – София, към
Селскостопанска Академия – София, обявява конкурс за заемане на:
академична длъжност „главен асистент“ в област на висше образование 5.
Технически науки, професионално направление 5.12. Хранителни
технологии, научна специалност „Технология на биологично активните
вещества (вкл. ензими, хормони, белтъчини)“, за нуждите на отдел
„Криобиология и биологично активни вещества“ – един; академична
длъжност „професор“ в област на висше образование 5. Технически науки,
професионално направление 5.12. Хранителни технологии, научна
специалност „Технология на биологично активните вещества (вкл. ензими,
хормони, белтъчини)“, за нуждите на отдел „Хранителни технологии“ –
един.
В двумесечен срок от обнародването на обявата в „Държавен вестник“
кандидатите могат да подават заявление и документи в ЦУ на ССА, ул.
Суходолска 30, тел. 02/812 7560

Обява ДВ

16.08.2024

Публична защита на дисертационен труд на тема: „Технология за получаване на лиофилизирани биоактивни продукти на основата на белтъчни хидролизати“, разработен от задочен докторант ас. Камелия Кирилова Логиновска за придобиване на ОНС „доктор“ в професионално направление 5.12. Хранителни технологии, научна специалност „Технология на биологично активните вещества (вкл. ензими, хормони, белтъчини)“.

Защитата на дисертационния труд ще се проведе на 10.09.2024 г. от 12 часа в заседателната зала на Института по криобиология и хранителни технологии, гр. София, бул. Черни връх №53.

Прегледай

02.08.2024

Институт по криобиология и хранителни технологии, гр. София обявява конкурс за прием на докторанти (задочна форма на обучение – държавна поръчка) за учебната 2024/2025 г. по следната акредитирана докторска програма: Технология на биологично активните вещества – 2 броя.

Необходими документи: Заявление; Автобиография; Диплома за придобита образователно-квалификационна степен „магистър” с приложението – нотариално заверено копие; Удостоверение за признато висше образование – степен „магистър”, ако дипломата е издадена от чуждестранно висше училище, други документи удостоверяващи интересите и постиженията на кандидата в съответната научна област.

Документите се подават в ЦА на ССА – София, ул. „Суходолска” 30, стая № 102 от 9.30 до 16.00  часа. Телeфони за контакти: 028127560.

Срокът за подаване на документи е два месеца от публикуване на обявата в Държавен вестник – бр. 65 от 2.08.2024 г.

Такса за кандидатстване – 30 лв. 

Прегледай

Нови продукти

Новини, обяви, търгове

Лиофилизирани плодове


Поръчай онлайн

Пробиотични продукти

Поръчай онлайн

Профилактични хранителни добавки

 

 

 

 

„ПЕКТЕИН“

Поръчай онлайн

Биопрепарати

за медицинската практика

Поръчай онлайн

Програма с хранителни добавки за стабилизиране на организма при вирусни инфекции! 

Поръчай онлайн

ViralProtect

Осигурява NAG (N-Acetil-Glucosamin), GSO4 (Glucosamin Sulphate), PCB (Phycocyanobilins), Zn-citrate, 1-3/1-6 Betaglucans (from Yeast cells)

Повече

Resveratrol C

Oсигурява нужното количество от Витамин С и мощни антиоксидантни флавоноиди от групата на Антоцианите

Повече

Se-Methionine Natural Colors

Осигурява Selenomethionine, PCB (Phycocyanobilins), Curcumine, Betacaroten, Lycopene, Lutheine, Prebiotic (FOS)

Повече

Проект КП-06-М26/7 от 2018 г.

„Криогенен метод с ултралиофилизация за запазване на биологичната активност на екстракти от микробиални източници“

14.06.2023

Предстои публична защита на дисертационен труд на тема: „Физична, химична и микробиологична характеристика на минерални, планински и изворни води от България и биологични свойства на идентифицирани от тях микроорганизми”, разработен от д-р инж. Недялка Нанева Вълчева

Прегледай

21.08.2023

Предстои публична защита на дисертационен труд на тема: “Разработване на технология за биопродукти на основата на органични източници“, разработен от задочен докторант ас. Николай Янков Солаков, за присъждане на научна степен „Доктор“

Прегледай

05.01.2024

Институтът по криобиология и хранителни технологии – София, към Селскостопанската академия – София, обявява конкурс за заемане на академична длъжност доцент в област на висше образование 5. Технически науки, професионално направление 5.12. Хранителни технологии, научна специалност „Технология на преработката и съхранението на зърното, на зърнените продукти и на смесите“, за нуждите на отдел „Хранителни технологии“ – един, със срок 2 месеца от обнародването в „Държавен вестник“.

Документи за участие се подават в ЦА на ССА, София, ул. Суходолска № 30, тел. 02/812 7560

Обявата е публикувана в ДВ бр. 02 от 05.01.2024 г.

 

16.02.2024 - 16.03.2024

Предстои публична защита на дисертационен труд на тема: „Иновативна технология за преработка на месо и месни продукти“, разработен от задочен докторант Пепа Живкова Нацариду, за присъждане на научна степен „Доктор“ по научна специалност „Технология на месните и рибните продукти“, професионално направление ш. 5.12 „Хранителни технологии.

Прегледай

18.10.2024

На 70-годишна възраст ни напусна  проф. дбн Любомир Крачунов Ангелов

Загубихме един голям учен, общественик и достойна за уважение личност. Отиде си един скъп за нас човек.

Скърбим за теб!

С много обич и мъка се прекланяме пред светлата ти памет!

Изказваме искрени съболезнования на семейството и близките му!

Колегите от Институт по криобиология и хранителни технологии.

Поклонението ще се извърши на Централни Софийски гробища на 22.10.2024 г. /вторник/ от 11:30 ч в ритуална зала.