Николай Нанев Димитров
„Технологични подходи за определяне в реално време качеството на сурово месо и удължаване срока на хладилно съхранение“
ПроцедураОНС „Доктор“06.10.2025 – 06.11.2025 г. · приключила
СпециалностТехнология на месните и рибните продуктиПН 5.12 Хранителни технологии
Публична защита27.10.2025 г., 10:00 ч.Заседателна зала на ИКХТ
Автореферат
Научното жури се състои от рецензентите и членовете, дали становища.